Petit-déjeuner des élèves de CM2 et de Sixième

Le jeudi 10 octobre au matin, c’est avec impatience et enthousiasme que les élèves de Sixième ont accueilli leurs camarades de CM2, en Salle de Conférences, pour écouter ensemble et attentivement M. Queval, Professeur de SVT, sur l’importance de petit-déjeuner avant de commencer sa journée de classe, mais aussi le questionner sur les notions d’équilibre […]

Du côté de la Restauration

Suite à l’incendie Lubrizol, une des questions légitimes qui nous revient est celle de la restauration. Vous trouverez ci-dessous le communiqué de Newrest-Isidore Restauration, notre partenaire.

Nouvelles de l’Internat

Le soir du 18 décembre dernier, lorsque les internes se sont rendus au self pour dîner, ils ont eu la surprise de constater que le Chef, M. Franck Tison nous avait réservé une surprise remarquable. La tradition était respectée : la soirée pizza-glace… C’est avec enthousiasme et joie que les élèves ont accueillis un si bon […]

De l’importance d’un bon petit-déjeuner…

Le mardi 2 octobre, après l’exposé de M. Queval, Professeur de SVT, sur l’importance d’un bon équilibre alimentaire tout au long de la journée, et notamment au petit-déjeuner, les élèves de Sixième ont été rejoints par leurs cadets de CM2, en Salle de Conférences. Par groupe de quatre (1 CM2 + 3 Sixièmes), ils ont […]

Soirée d’internat : un remarquable enthousiasme !!!

Une soirée spéciale du Chef, une soirée barbecue… de quoi enchanter petits et grands ! Initialement prévue en carré, la disposition des tables s’est vue changée en raison des gouttes de pluies qui se sont invitées à la fête, mais qui n’ont pas empêché nos élèves de pousser la chansonnette. La pluie qui n’a pas […]

Le Mexique s’invite…

Jeudi dernier, 24 mai, l’équipe de la restauration de l’Institution a réalisé un repas à thème sur « Le Mexique ». Le Menu était composé de hors-d’œuvre variés (Salades (soja, tomate, maïs, avocats), Nids de tomates garnies aux crevettes, Pamplemousses en trio avec melon et pastèques), d’un Chili Con Carne pour les petits de l’École, d’un filet […]

Une nouvelle machine à laver la vaisselle…

Pendant les dernières vacances, nous avons remplacé la machine à laver la vaisselle de notre Self… car les pièces à changer n’étaient plus vendues et celle-ci avait tout de même 27 ans. La nouvelle machine est plus performante en matière de vitesse de lavage et de consommation : deux tiers d’eau et d’électricité en moins par […]

Bon anniversaire, Chef !

Il est des « pièges » fort sympathiques… Vendredi dernier, à 12h15, toute la Communauté éducative se réunissait au Grand Parloir de l’Institution pour… fêter l’anniversaire du Chef, M. Jean-Michel Doudet. A la tête des cuisines depuis près de 20 ans, Jean-Michel fêtait ce jour-là un chiffre tout rond et, soudain, le chant « joyeux anniversaire » retentit quand […]

Vive Saint Joseph !

Cette année, la fête de Saint Joseph tombait le dimanche 19 mars… et, par conséquent, l’Église avait « repoussé » cette fête au jour suivant, lundi 20. Comme le veut la tradition à l’Institution, et pour fêter solennellement Saint Joseph, notre Directeur avait commandé auprès des cuisines quelques sucreries pour le fin palais des internes… Ainsi, se […]

Le self à l’heure indienne

Cette année scolaire, nous avons voulu innover : une fois par trimestre sera présenté au self un repas sur un thème concernant les pays du monde, des événements nationaux ou divers selon l’actualité.   Le Menu est bien sûr composé de plats en accord avec le thème choisi. Pendant le mois de mars dernier a été […]