Concours de Pâques
Comme chaque année, notre Chef organise, à l’occasion de Pâques, deux concours. Tous deux consistent à deviner, sans les soupeser, le poids d’un gros œuf en chocolat (concours élèves) ou d’un wok rempli d’une multitude de petits œufs (concours adultes). Mardi dernier, lors de la récréation du matin, les résultats ont été proclamés. Pour le […]
L’extraordinaire ordinaire
En ce 1er mai, « fête du travail », chrono d’une journée ordinaire pour rendre hommage à tous ceux qui « font » l’Institution au quotidien… * 7h15 L’Institution est encore endormie ; comme d’habitude, Sœur Chantal travaille déjà depuis plusieurs heures. Séverine est en avance pour prendre son poste. Relevé des messages laissés sur le répondeur, café brûlant du […]
Está padre !
Jeudi 5 février a été proposé un repas à thème sur le Mexique… avec nappage sur table aux couleurs du drapeau Mexicain, plus en décoration au self quelques objets typiques du Mexique 1162 repas ont été servis dans la journée, les enchiladas fait maison (1108 pièces) ont été dégustés par nos élèves ! Le repas était […]
Merci, Mme Devaux !
A l’issue de la réunion du Conseil d’administration de l’OGEC du 10 décembre dernier, au cours de laquelle ont été présentés les comptes de l’institution, les membres de ce conseil se sont réunis au self pour marquer leur reconnaissance envers Madame Brigitte DEVAUX, détachée depuis vingt-trois années à l’institution par les sociétés de restauration Isidore […]
Zéro déchet – Le clip
Voilà deux ans, Olivier CARAVACA, RVS du Collège, lançait et conduisait l’opération « Zéro déchet ». À cette occasion, il m’a proposé d’écrire une chanson. Un texte est venu. Et cette année, un clip a été mis en scène par Pierre-Adrien Clercin et Mathurin Delahaye, tous deux élèves de Seconde 4. Le clip : ICI. […]
Pictogramme pour le self
Les élèves de Troisième, promotion 2024, avaient eu à réfléchir à la création d’une affiche pour l’opération « Zéro déchet à la cantine ». Une campagne d’affichage a donc été faite dans l’ensemble de l’Institution. Aujourd’hui nous constatons que cette opération de grande envergure a permis de réduire considérablement les déchets mais surtout le gaspillage alimentaire. L’idée […]
Ce soir, Lucullus dîne chez Lucullus – 2
Enfin, un deuxième dîner à l’internat réalisé par des internes Tristan Delalonde (Le Chef) et Quentin Mauduit (Le Commis). Ce soir du mercredi 17 avril dernier, le menu a été entièrement revisité avec une entrée au pétales de concombre, chiffonnade de saumon fumée napée de crème (crème fraîche, aneth, citron). Ensuite, le plat principal, un […]
Concours du Grand Œuf de Pâques 2024
Du mercredi 3 avril jusqu’au mercredi 17 avril, nous avons exposé pour nos élèves un Œuf de Pâques géant d’un poids de 5 kg 684… et une corbeille a fruits remplie d’œufs, 158 exactement, dans la salle de restauration des Professeurs et des Personnels. La grande gagnante de l’œuf est Emmanuelle Ottaviano en Quatrième 4 […]
Première semaine « zéro déchet alimentaire »
En ce début d’année, l’Institution a pris de nouvelles résolutions ! En effet, depuis lundi 8 janvier, jour de la reprise, des mesures ont été instaurées à la cantine pour réduire à néant le gaspillage alimentaire. Pour ce faire, il existe dorénavant trois portions différentes qui varient en fonction de l’appétit de chacun : jaune […]
Opération « Zéro déchet alimentaire »
Dans quelques jours, la rentrée. À partir de ce 8 janvier 2024, l’Institution Jean-Paul II a fixé un objectif : « Zéro déchet alimentaire » à la cantine scolaire, à l’initiative de notre directeur, M. Jean-Dominique Eude, et sous la houlette de M. Olivier Caravaca, RVS du Collège. Réduire l’impact sur l’environnement est crucial. L’idée est que chacun, […]